缶詰で簡単☆ｻﾊﾞじゃが煮
syuku @cook_40140933
味噌の風味がｱｸｾﾝﾄに☆
肉じゃが風の簡単煮物
このレシピの生い立ち
ｻﾊﾞの味噌煮と肉じゃがを一緒に食べたら意外と美味しかったので、肉じゃがを作る工程でｻﾊﾞ缶を投入してみました( ´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて２等分、にんじんも皮を剥いて乱切りにする。
耐熱皿に入れ、少し柔らかくなるまでﾚﾝｼﾞで加熱する。 - 2
しらたきを2～3分ほど下茹でして、食べやすい長さに切っておく。玉ねぎは４等分に切ってばらしておく。
- 3
鍋に油を熱して、加熱した野菜を炒める。
※じゃがいもが崩れやすいので混ぜすぎ注意です！ - 4
少し焼き色がついたら、玉ねぎと水を入れる。
玉ねぎの色が透き通ってきたら、調味料を全て入れる。 -
- 5
缶の中でｻﾊﾞを割って、汁ごと鍋に入れる。
※ほぐし過ぎに注意！ -
- 6
ｻﾊﾞを煮汁に浸したら、しらたきを入れて落し蓋をする。
-
- 7
中火で10～15分程煮込んだら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
缶詰によって味の濃さが違うので、調味料を調整してご家庭の好みに合わせて下さい♪
ある程度煮込んだら、落し蓋を外して煮詰めてもGood☆
出来立てよりも、少し時間を置いた方が味がしみて美味しいです☆
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