
豆腐とエビの中華炒め
肉を使わず低カロリーな食材を使ったヘルシーな料理です
このレシピの生い立ち
覚書用(ヘルシー)、164kcal(一人分)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18906475

肉を使わず低カロリーな食材を使ったヘルシーな料理です
このレシピの生い立ち
覚書用(ヘルシー)、164kcal(一人分)
肉を使わず低カロリーな食材を使ったヘルシーな料理です
このレシピの生い立ち
覚書用(ヘルシー)、164kcal(一人分)
肉を使わず低カロリーな食材を使ったヘルシーな料理です
このレシピの生い立ち
覚書用(ヘルシー)、164kcal(一人分)
肉を使わず低カロリーな食材を使ったヘルシーな料理です
このレシピの生い立ち
覚書用(ヘルシー)、164kcal(一人分)
よく水切りした豆腐を1.5〜2cmのサイコロ状に切り、きくらげは水戻しし一口大に切っておく
フライパンにごま油を熱し、みじん切りした長ネギ、生姜を炒め香りが出てきたら海老を加える
海老の色が変わったら豆腐を入れ、軽く炒めたら一旦火を止めきくらげ、ピーマン、(A)の調味料を加える
再び火を着け、水溶き片栗粉のとろみが出てきたら出来上がり
剥いたエビは片栗粉、塩でよくもみ洗いし、水が透明になるまですすぎ片栗粉、酒を揉み込んでおくとプリプリの食感になります
コピーしました!
その他のレシピ
