お弁当用☆豚肉の生姜焼き

高田馬場
高田馬場 @cook_40145758

調理時間:約20分
お弁当用に作った生姜焼きです。
材料も少なくパパっとできるのでオススメです♪
このレシピの生い立ち
お弁当に入れられる簡単なおかずを作ろうと思いまして!

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材料

  1. 玉ねぎ(小) 1個
  2. 豚肉 80g
  3. ☆しょうが(スライス) 3枚
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをざく切りにします。

  2. 2

    しょうがを細切りにします。

  3. 3

    ☆で示した調味料を事前に混ぜ合わせておきましょう。

  4. 4

    豚肉は切り落としを使用しました。
    解凍したてなのでラップに包んでます。

  5. 5

    お肉に下味をつけず油を敷いたフライパンにいれて、炒めます。
    (目安:中/強火4~6分)

  6. 6

    お肉の表面が焼けたら、玉ねぎを投入し、玉ねぎに火が通るまで炒めます。
    (目安:強火約5分)

  7. 7

    全体に火が通ったら、手順[3]で用意した合わせ調味料を加え軽く煮詰めて完成です。
    (目安:強火1~2分)

  8. 8

    今回作った量は普段の晩御飯にすると2人分もないです。

コツ・ポイント

特にありません!

リアクション

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レシピ作者

高田馬場
高田馬場 @cook_40145758
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