きゅうりの炒めもの
ごみtuma @cook_40065297
きゅうりと生姜と胡麻油があれば出来ちゃうから弁当にもok!豚肉入れればメインにも^_−☆
このレシピの生い立ち
大きくなりすぎたキュウリを山のようにもらって消費に困ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリを輪切りにし、塩小さじ1を振るって混ぜておく。
- 2
フライパンにごま油を入れ、生姜のみじん切り(またはチューブ)をいれ、絞った1、続いて豚肉がある場合は豚肉を入れて炒める。
- 3
キュウリが透き通りかけて来たらゴマと醤油を入れて完成。
コツ・ポイント
キュウリの歯応えが好きな場合は、少し早めに火を止めるぐらいかしら？
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