チヌ（黒鯛）の三杯酢漬け
くるみのマミー @cook_40204977
焼いて漬けるだけです。簡単だけどとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
手のひらサイズのチヌがたくさん釣れたので、作ってみました。
チヌ（黒鯛）の三杯酢漬け
焼いて漬けるだけです。簡単だけどとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
手のひらサイズのチヌがたくさん釣れたので、作ってみました。
作り方
- 1
チヌを焼き色がつくまでグリルで焼く。
- 2
焼いている間に三杯酢を作っておく。砂糖はお好みで増減してください。
- 3
焼いたチヌを三杯酢に漬ける。半日から１日くらい置くと味がしみます。
コツ・ポイント
たまねぎやピーマン、ニンジンなど野菜の千切りと一緒に漬けてもいいと思います。
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