2人分・ささみのから揚げ

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

ダイエット中。脂肪の少ないささみなら、から揚げでも低エネルギーで安心。
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、ささみをから揚げにしました。

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材料

2人分
  1. ささみ 4本(170gくらい)
  2. ●酒 小さじ1
  3. ●濃口しょうゆ 小さじ2
  4. ●しょうが(チューブ) 少々
  5. かたくり粉 小さじ1
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ささみは1口大(1本を3個)に切る。

  2. 2

    ●の調味料をかけてもんで、15~20分おいておく。

  3. 3

    かたくり粉を全体に薄くまぶす。

  4. 4

    サラダ油でカラッと揚げる。

  5. 5

    油をキッチンペーパー煮のせて切る。

  6. 6

    皿に盛る。
    つけあわせ例→もやしのゆでたもの。乾燥わかめをもどしたもの。

コツ・ポイント

ころもを薄くつければ、ダイエット中でもカロリーをおさえられます。
レモンをそえました。しぼって食べると酸味がさわやか。
酸味があると、ダイエット中でも、食べて満足感があります。

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レシピ作者

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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