自家製酵母で南瓜ビスコッティ
surirera @cook_40045420
南瓜とチョコってサイコーのコンビ！
このレシピの生い立ち
レシピID : 18869637を作ってたら、
『南瓜でビスコッティ…悪くないかも』と思いまして試作してみました
作り方
- 1
南瓜はレンチンして柔らかくしておく。
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- 2
○をFPに入れ、ガガガーと回す。
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- 3
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- 4
合わせておいた●をざっくりと混ぜ〜
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- 5
好きなだけ◎を入れ〜
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- 6
平らにならし、パンプキンシードを乗せ乾燥しないように発酵。
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- 7
180℃で18分ほど焼成。
そのまま冷めるまで庫内で放置。 - 8
1cm幅にカットし、カットした方を上にして150℃で25分焼成、冷めるまで庫内で放置。
コツ・ポイント
南瓜の味をみて砂糖の増減をしてくださいね
焼成温度・時間はご家庭のオーブンに合わせてください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18910596
