完熟イチジクと生ハムのオードブル
ミリラム @miliram_0922
甘～い完熟イチジクを生ハムで包んだら合う～♡お洒落な1品になりました( ^^)
このレシピの生い立ち
1パック買ってサラダにいれたのですが、まだ余ったので生ハムに巻いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
イチジクの皮をむいて生ハムに包める大きさにカットする
- 2
1をそっと生ハムで包んでお皿に並べたら香りのよいオリーブオイルとB.ペッパーを振ってできあがり
- 3
写真はミントを飾ってますがなくてもOK
- 4
※健康レシピで紹介していただきました。
○栄養士さんのアドバイス
↙ - 5
イチジクに豊富なフィシンは、食後に食べると消化を促進させる働きがあります。また、水溶性食物繊維のペクチンが豊富です。
コツ・ポイント
完熟の甘いイチジクほど生ハムと合います。完熟は柔らかいので、そっと扱ってください。
リアクション
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