作り方
- 1
こんにゃくは一口大に手でちぎりるか
スプーンで取り さっと茹でる。 - 2
大根は 1cm幅のいちょう切り
人参は 小さめの 乱切り
大根と人参は中火で 10分程茹でる。 - 3
野菜が柔らかくなったら 牛すじとこんにゃくを入れて★の調味料を入れ15分程煮込む
- 4
皿に盛り好みで 七味唐辛子 ネギなどのせる。
完成！
コツ・ポイント
ごぼうを入れても良いですね(^^)
水が足りなかったら 足してください
味が薄いと思ったら 醤油 砂糖を各大1くらい出してください
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