鉄板焼き・麺つゆとゆず胡椒のつけタレ

パタママ
パタママ @cook_40021746

めんつゆとゆず胡椒で
肉も野菜もさっぱりと食べられます。
焼肉のたれにちょっと飽きたときに
お試しください♪

このレシピの生い立ち
年のせいか、鉄板焼きの野菜をさっぱりしょう油風味で食べたいなと思ったとき、
パスタやうどんでハマっていた「めんつゆ+ゆず胡椒」で食べたらヒットしました(*^_^*)
もちろん、肉にも合いますよん。

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材料

1人分
  1. めんつゆ 大匙2
  2. ゆず胡椒 少々
  3. 牛肉鶏肉豚肉 適宜
  4. 玉ねぎ輪切り 適宜
  5. キノコ類 適宜
  6. 野菜・なすししとうなど 適宜

作り方

  1. 1

    鉄板焼き用に野菜、キノコ類を洗い、切ります。

  2. 2

    めんつゆ(三倍希釈)に柚子胡椒を少々とく。
    焼いた野菜、肉をつけて食べます。

コツ・ポイント

いろいろな麺つゆがあるのでお好みのメーカーで!
3倍希釈用がちょうどよいです。

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レシピ作者

パタママ
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作って食べることが好きなパタママです。「ないのなら 作ってしまおう よい道具」をモットーに、料理&お菓子つくりに励みます!
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