さつまいもと豚ひき肉の炊き込みご飯

ちゃちゃまる26's cooksnap of when they made さつまいもと豚ひき肉の炊き込みご飯.
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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

お肉にした味をつけて炊飯器にセットするだけの、簡単炊き込みご飯です。秋にぴったりボリュームたっぷりご飯です。
このレシピの生い立ち
大好きなさつまいもご飯を、甘すぎない炊き込みご飯にしました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11896868645.html

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材料

作りやすい分量
  1. さつまいも 200ｇ
  2. 豚ひき肉 200ｇ
  3. ★薄口しょう油 大さじ2
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. 米 3合
  7. だしの素 小さじ2
  8. 黒ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは1㎝位の厚さのイチョウ切りにする。
    ひき肉に★の調味料を合わせて下味をつけておく

  2. 2

    米3合に水を3合のメモリの少し下まで入れ、だしを入れる。

  3. 3

    米の上にさつまいもを乗せ、その上にひき肉を乗せてスイッチオン。

  4. 4

    炊きあがったらひき肉をほぐすようにしながら混ぜて、黒ゴマを散らしたら完成★

  5. 5

    2016年2月「さつまいもご飯」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます。

コツ・ポイント

ひき肉に先に下味をつけるのがポイントです。
薄口しょうゆで炊くと色がきれいに仕上がります。
豚以外のひき肉でも大丈夫です。

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つくれぽ (9)

つくれぽについて

レシピ作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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