コーラーで簡単豚の角煮
ﾅｯﾂｧﾝ @cook_40192490
簡単で味もしっかり付いてお肉もジューシー
このレシピの生い立ち
砂糖を使いたくなかったので、代わりにコーラーを入れたら、子供に評判がよかったです。
コーラーで簡単豚の角煮
簡単で味もしっかり付いてお肉もジューシー
このレシピの生い立ち
砂糖を使いたくなかったので、代わりにコーラーを入れたら、子供に評判がよかったです。
作り方
- 1
豚バラブロックを一口大の大きさに切ります
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- 2
耐熱皿に一口大に切ったお肉を入れ、お肉がひたるまでコーラーをいれます。
お肉の臭みをとるのに生姜スライス３枚位いれます。 -
- 3
落蓋の代わりにキッチンペーパーを鋏、耐熱皿の両脇開けてラップをします。電子レンジ200㍗で3分、500㍗2分チンします
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- 4
半生状態のお肉を耐熱皿に入れ替え、醤油、料理酒、先程の煮汁を入れ電子レンジ500㍗で8分チンします
- 5
フライパン入れ替えて、とろみがつくまで弱火にかけます
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コツ・ポイント
とろ火でじっくり煮詰めて下さい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18917531
