おいしい!大根と手羽元の煮物♡

☺︎yukazu☺︎
☺︎yukazu☺︎ @cook_40200404

簡単な煮物ですぐできます!
大根に味が染み込んでおいしいですよ(^^)♡

このレシピの生い立ち
簡単な煮物に仕上げました(^^)

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材料

  1. 大根 半分
  2. 手羽元 4〜6本
  3. 好きなだけ
  4. 調味料
  5. ★水 500ml
  6. ★しょうゆ 大さじ3〜お好みで
  7. ★砂糖 大さじ2〜
  8. ★酒 大さじ2
  9. ★みりん 大さじ2
  10. 粉末だし 少々
  11. ★しょうが 好きなだけ

作り方

  1. 1

    大根は米のとぎ汁かお米をいれて先に茹でておく。
    水でもok。
    卵はゆで卵にしておく。

  2. 2

    鍋に油をひき手羽元を焼く。
    焼き目がついたら調味料★を入れて煮る。
    アクを取る。

  3. 3

    大根とゆで卵を入れて再び煮る。
    時々かき混ぜる。

  4. 4

    蓋をしてしばらく煮たら完成!
    すぐできておいしいです(^^)♡

  5. 5

    お好みで柚子胡椒やコチュジャンを入れてもおいしいですよ(^^)♡

コツ・ポイント

大根は下ゆでした方がおいしいです(^^)
手羽元のアクは取ってください!

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レシピ作者

☺︎yukazu☺︎
☺︎yukazu☺︎ @cook_40200404
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1歳の息子の育児に奮闘中(^^)いつもクックパッドを参考にしてます♡マイペースにお料理楽しみます(^^)♡
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