★旨！茄子きむちーず★
あちゃもん★ @cook_40060645
ご飯が超ススム!!!!
酒のつまみにもピッタリ!!
しかも超簡単!!スピーディ!!
私のオススメレシピ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので簡単美味しいものを(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
アプリでひらく作り方
- 1
中火で熱したフライパンにオリーブOilを多めに入れ、１cm幅に輪切りした長なすを炒める
-
- 2
(注) 片方に油が染みたら裏返して両面油が染みてから、両面に軽く焼き色がつくまで焼く
- 3
玉ねぎは横に３当分してから１cm幅に切る(適当でOk)
２の油が多いなら少し紙で吸い取り、玉ねぎを入れ軽く塩コショウ。 -
- 4
玉ねぎに火が通ったらキムチを入れて全体と絡め、火が通ったら皿に盛り付ける(ここでやめても美味しいょ★)
-
- 5
半分に切ったとろけるチーズを４にのせ、お好みで粉チーズをかける
-
- 6
電子レンジ(500w)で１分チン★
お好みで青じそを散らせば完成！ -
コツ・ポイント
２で、油が少ないと茄子があまりしんなりしないですが、油が気になる方は少なめでもOk☆
辛いのが苦手な方はキムチをあまり長く火にかけない方がィィですね☆
リアクション
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