パスタを茹でます。この時の潮（上記材料外）は気持ち多めに。

アボカドを適当な大きさに切り、レモン汁（上記材料外）をサッとかけておきます。

醤油とわさび、えごま油大さじ１／2を入れよく混ぜてからアボカドにかけ、サッと和えます。

茹で上がったパスタをカゴに開け、よく汁気をとってからお皿に入れ、残りのえごま油をかけてサッと混ぜます。

⒋にアボカドを和えておいたアボカドをのせ、切ったミニトマトで飾ったら出来上がりです。