カボチャの豆乳煮込み
カボチャの甘みと豆乳のまろやかさがとっても合います。
このレシピの生い立ち
和風以外の味付けにしたくて思い付きでw
作り方
- 1
カボチャとベーコン、ブロッコリーをお好きな大きさにカット。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンとカボチャを約5分焼く。(カボチャは皮を下にする)
- 3
ベーコンに焼き目がついたら豆乳と☆の調味料を入れカボチャが柔らかくなるまで煮込む。(豆乳が少なくなったら追加する)
- 4
最後にブロッコリーを入れ火が通ったら塩胡椒で味を整えて出来上がり
コツ・ポイント
焼きと煮込みの工程で焦がさないように注意です。
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