超簡単!!エリンギのめんつゆ漬け

なを8 @cook_40043599
安価なエリンギを漬け物にしちゃいました~
歯ごたえもあり、おつまみにも最高の一品♪
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらい、私は鷹の爪を入れてみました♪
作り方
- 1
エリンギは薄くスライス。2~3分茹で、ざるにあける。
- 2
容器に1を入れ浸るくらいのめんつゆを入れ、鷹の爪もお好みで入れる。冷蔵庫に入れ半日くらいから食べごろ♪
コツ・ポイント
コツはないです。
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いつもはえのきを使用していますがエリンギしかなかったのでエリンギで挑戦+.゚(●′I`)bエリンギの歯ごたえもあり、とっても美味しくできました(人′∀`*)☆.,:*

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