1人でとろろ昆布にゅうめん

★ミスSAYAKA★
★ミスSAYAKA★ @cook_40205499

夏のなごり…おそうめん。
少し涼しくなった今日に、どうぞ温かい逸品をお召し上がり下さいませ??
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので…
お受験の時期の学生さんも、カップラーメンなんかよりも前々体にいいので是非夜食に★

1人でとろろ昆布にゅうめん

夏のなごり…おそうめん。
少し涼しくなった今日に、どうぞ温かい逸品をお召し上がり下さいませ??
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので…
お受験の時期の学生さんも、カップラーメンなんかよりも前々体にいいので是非夜食に★

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材料

  1. そうめん 1束
  2. めんつゆ3倍凝縮 50cc
  3. とろろ昆布(おぼろ昆布) ひとつかみ
  4. ネギ、梅、薬味など 適量
  5. お湯 150cc

作り方

  1. 1

    綿をゆでます。冷やしそうめんを作る感覚で水まで切ります。

  2. 2

    器に乗せ、お湯で薄めためんつゆをかけて昆布やネギを乗せて完了!!
    私は梅干し大好きなので、必ずしもいれます。

コツ・ポイント

めんつゆは3倍凝縮なら4倍以上に、二番凝縮なら3倍以上くらいに…
おぼろ昆布と梅等が味があるのでかなり薄めでも〇。

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