朝ごはん、ランチにいかが？納豆チャーハン
a1115 @cook_40206103
だしを入れることで納豆がさらに美味しくなります。粘りもないので、納豆が苦手な人も食べられるんじゃないかな？と思います。
このレシピの生い立ち
納豆ごはんも大好きだけど、レベルアップした納豆ごはんが食べたくて作りました！
朝ごはん、ランチにいかが？納豆チャーハン
だしを入れることで納豆がさらに美味しくなります。粘りもないので、納豆が苦手な人も食べられるんじゃないかな？と思います。
このレシピの生い立ち
納豆ごはんも大好きだけど、レベルアップした納豆ごはんが食べたくて作りました！
作り方
- 1
長ネギ、シイタケは荒みじん切りにする
卵はボールに入れて解いておく - 2
油を入れて熱したフライパンに卵を入れ、スクランブルエッグみたいのを作る
出来た卵はボールにとっておく - 3
卵を焼いた後のフライパンに油を少し足して熱し、荒みじん切りにしたネギとシイタケを炒める
- 4
3のフライパンに納豆を加えて炒め、
混ざったら白だしを入れる(納豆についてる出汁、カラシもあればこのタイミングで) - 5
ジュージューしてるところにご飯を入れて混ぜ炒める
混ざったら2の卵を入れて混ぜ合わせる - 6
最後に醤油を回し入れてサーっと炒めて完成！
コツ・ポイント
白だしでなくても、顆粒だしでも出来ます！
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