簡単トマトと卵のスープ
☆Mackeyママ☆ @cook_40189620
もう一品欲しい時にパパッと出来ますよ。
このレシピの生い立ち
もう一品欲しくて冷蔵庫にあった材料を鶏ガラスープで味付けしてら以外と美味しかった。
いつも目分量なので鶏ガラスープの素は計りません、好みの濃さで作ってみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは一口大、卵は割って溶いておく、水菜は3cm位に切っておく。
- 2
鍋に水を入れて火にかけ沸騰したら鶏ガラスープの素を入れる。
- 3
切っておいたトマトを入れ、溶き卵を流し入れて大きく軽くかき混ぜる。
- 4
最後に水菜を入れさっと混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
溶き卵を流し入れて混ぜすぎると卵はクズになり大きいかたまりになりません。混ぜすぎ禁止です。
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