絶対美味しい！我が家の基本の炊込みご飯♡

ロケバス's cooksnap of when they made 絶対美味しい！我が家の基本の炊込みご飯♡.
わあちゃんwchan
わあちゃんwchan @cook_40206519

写真は前日の余ったひじき追加^^
具材はなんでもok♡
これさえ覚えれば色々な炊込みご飯が作れますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
味ご飯が苦手な旦那さんのために。
とにかく簡単！優しい味を作りたくて。
今では我が家の定番、みんな大好きなﾒﾆｭｰです(*^^*)

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材料

2合
  1. 好きな具材 好きなだけ
  2. ＊酒 大さじ4
  3. ＊醤油 大さじ1
  4. ＊みりん 大さじ半分
  5. ＊塩 小さじ半分
  6. ＊顆粒だし 小さじ1
  7. ＊顆粒こんぶだし 小さじ1
  8. 水 具材を入れて2合目まで

作り方

  1. 1

    ※お米は30分水に浸しておきましょう。

  2. 2

    ※具材をあさりにする場合は分量にある酒で酒蒸しにし、貝が開いたら身を取っておく。
    鶏肉は分量外の醤油、酒で下味を。

  3. 3

    浸したお米に、＊の調味料、酒(ｱｻﾘを酒蒸しにした場合はその汁)、醤油、みりん、塩を入れる

  4. 4

    調味料を全て入れたら、
    2合目まで水を入れる。
    その上に好きな具材を乗せてスイッチON！

コツ・ポイント

ﾀｺやﾎﾀﾃを入れても美味しいです。
前日のひじき煮やきんぴら等が余れば4の段階で入れて炊いてしまえば簡単美味しいリメイクに^^
麺類の晩御飯の時は、具材なしの茶飯にして出してます♡

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