焼鳥のタレで簡単♡鶏肉とナスの甘辛炒め

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★☆ゆっころ☆★'s cooksnap of when they made 焼鳥のタレで簡単♡鶏肉とナスの甘辛炒め.
nahosahoママ
nahosahoママ @cook_40110823

話題のレシピに載せて頂きました♡

焼鳥のタレを使って簡単ウマウマ♡
ご飯もビールもすすみます(*´艸`*)

このレシピの生い立ち
鶏肉とナスとピーマンが冷蔵庫に♪
焼鳥のタレも作りおきがある(*´艸`*)
で作ったらﾒﾁｬ旨でした

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材料

４人分
  1. 鶏モモ肉 １枚(250～300g)
  2. ナス １本
  3. ピーマン ２個
  4. 片栗粉 適量
  5. ☆☆焼鳥のタレ☆☆
  6. みりん 150ml
  7. 酒 50ml
  8. 醤油 200ml
  9. 砂糖 大さじ6
  10. ID 18058962
  11. ↑↑ゆうゆう0221さんの焼鳥のタレのレシピで作りました。

作り方

  1. 1

    ナスは１cmの輪切り
    ピーマンは乱切りに
    鶏肉は一口大に切っておきます

  2. 2

    ナスに片栗粉をつけて揚げ焼きにする
    箸がプスっと刺さるくらい柔らかくなったら皿にあげる

  3. 3

    同じフライパンでピーマンをさっと炒めたらピーマンも皿にあげておく

  4. 4

    鶏肉にも片栗粉をつけ揚げ焼きにする
    (油を少し足します)
    火が通りにくいので焼き色がついたらフタをして５分蒸し焼きにする

  5. 5

    余分な油をキッチンペーパーで吸いとる
    (吸いとっておかないと油っぽくなります)

  6. 6

    鶏肉に火が通ったらナスとピーマンをフライパンにもどして軽く炒める

  7. 7

    焼鳥のタレを
    大さじ３～４
    回しいれ、タレが絡んだら出来上がり
    ٩(๑>∀<๑)۶
    お好みでゴマをパラパラ♪

  8. 8

    鶏肉なすの甘辛炒めで
    １位になりました♡
    ありがとうございます
    ヾ(´︶`*)ﾉ♬

  9. 9

    ☆new☆
    ID18888754
    ←焼鳥のタレで簡単♡鶏肉と白ネギの甘辛炒め
    も美味しいよ♡

  10. 10

    話題のレシピに載せて頂きました♡
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

ナスと鶏肉に片栗粉をまぶす事で味がよく絡みます♡
市販の焼鳥のタレでももちろんOKですが
手作りのタレを作っておくといろんな料理に使えて便利です☆

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レシピ作者

nahosahoママ
nahosahoママ @cook_40110823
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誰でも簡単に作れるレシピだけ載せています(*´▽`*)♬*゜つくれぽ頂いたみなさんに感謝♡
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