バターは常温に戻します。バターでもOKですが、明治のこのマーガリンはバターと変わりなく仕上がり、混ぜやすいのでおすすめ。

ピーナツチョコ（良く見かけるブロックチョコがおすすめ）は、包丁でザックリと切っておきます。

ボウルにバター（マーガリン）を入れ、泡立て器（手動でOK）で白っぽくなる位混ぜます。

砂糖を加えて良く混ぜてから、溶き卵（あればバニラエッセンス）も加えて良く混ぜます。

チョコレートも加えて混ぜ混ぜ。クルミやアーモンドを入れたい方は、刻んだものを一緒に加えて下さい。

ふるいにかけながら薄力粉を加えて、ヘラでさっくりと混ぜます。全体が馴染んだら、生地の完成。

オーブンを180℃に予熱し、天板にクッキングシートを敷いたら、大匙1程度ずつ生地をとって並べ、軽く潰します。

こんな感じに並べたら（写真は3倍量です）オーブンで18分〜表面に少し焼き色がつく程度焼いたら完成です。加熱時間については

クッキーの厚みや大きさによって、焼く時間が違います。まずは18分から始めて、焼き色をみながら時間を増やしてみてください。