簡単！つくおき☆ゴマ油香るひじき煮
めぐすけ39 @cook_40185573
ゴマ油で食欲そそる、ご飯にもおつまみにも良い一品！
このレシピの生い立ち
ゴマ油で炒める事で、ひじきの匂いが気にならなくなって食べやすいので。
簡単！つくおき☆ゴマ油香るひじき煮
ゴマ油で食欲そそる、ご飯にもおつまみにも良い一品！
このレシピの生い立ち
ゴマ油で炒める事で、ひじきの匂いが気にならなくなって食べやすいので。
作り方
- 1
ひじきはもどして水気を切っておく。にんじん、油揚げは短冊切り。つきこんにゃくは、水洗いして水気を切る。
- 2
鍋にゴマ油を入れ、人参、ひじき、こんにゃくの順に入れながら炒める。少し炒めたら、最後に油揚げを入れる。
- 3
★の調味料を入れて、落としぶたをして煮立つまで中火で、煮たったら弱火で15分位煮て完成！
コツ・ポイント
ひじき、こんにゃくは、よく水気を切ってから炒めないと油がはねて危ないです。
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