長ネギの卵炒め ~チーズ風味~

ぱっくんぷっくん
ぱっくんぷっくん @cook_40037968

ネギをあま~く炒めるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
ネギとチーズと半熟卵が好きなんです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 長ネギ 1本
  2. 3個
  3. 粉チーズ 最低大3
  4. ごま 大1
  5. (ガーリックパウダー にんにく好き用)
  6. (マヨネーズ マヨラーバージョン)

作り方

  1. 1

    長ネギは斜め切り。ボウルに卵、塩、こしょう、粉チーズ、(ガーリックパウダー、マヨネーズ)をいれる。

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、ネギを入れざっと混ぜる。蓋をして1分、蓋を取って混ぜさらに1分炒めて甘味を引き出す。

  3. 3

    卵を溶きいれ、大きく混ぜて白身がフルフルするくらいで皿にとる。

  4. 4

    旦那はマヨラーなのでマヨ入りバージョンで。下の子はケチャップをビュッとします。何でもありですね^-^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ぱっくんぷっくん
に公開
作るの大好き 食べるの大好き 家族がおいしそうに食べてくれるのを見るのが一番好き!なお母ちゃんです。
もっと読む

似たレシピ