母の味♪油揚げの煮物
翔舞ママ @cook_40054859
揚げのだしが染みて極旨(^o^)
このレシピの生い立ち
結婚前実家に居た時よく母が作ってくれて
とても美味しかったので
自分でも作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを一枚につき3等分に切る
大根を半月切りにする
人参を小さめの乱切りにする - 2
鍋に水と人参と大根と醤油と白だしを入れて沸騰させる
- 3
沸騰したら弱火にして
蓋をするみたいに油揚げを入れて弱火で25分くらい煮る - 4
煮えたら蓋をして20分くらい放置して
味を馴染ませる
コツ・ポイント
とくにありません
リアクション
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