ちらし寿司

はじめてのつくれぽをする
＊Miminyan＊
＊Miminyan＊ @cook_40100294

お誕生日やお祝い事のときによく作ります。
控えめな味付けであっさり食べられて美味しい！
このレシピの生い立ち
祖母から教わった我が家の味を後世に伝えるためです。

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材料

3合分
  1. ☆ 砂糖 大さじ2.5
  2. ☆ 塩 小さじ1
  3. ☆ 酢 大さじ2
  4. お米 3合分
  5. ★ 醤油 大さじ3
  6. ★ 砂糖 大さじ2強
  7. ★ みりん 大さじ2
  8. 竹輪 3本
  9. 人参 中ぐらいのを1本
  10. かんぴょう 20ｇ
  11. きぬさや 適量

作り方

  1. 1

    お米を炊飯します。すし用の目盛りがついている場合そちらで炊飯してください。

  2. 2

    ☆をすべて混ぜます。

  3. 3

    炊飯できたお米（ご飯）をすしはんぼうやお皿に移し、②を混ぜます。

  4. 4

    このとき、しゃもじできるように混ぜてください。

  5. 5

    完成です。ちらし寿司やいなり寿司にするとおいしいです。

コツ・ポイント

②のとき、砂糖が沈殿しないように③でかける前にもよく混ぜてください。

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レシピ作者

＊Miminyan＊
＊Miminyan＊ @cook_40100294
に公開
ご訪問ありがとうございます(*ˊᵕˋ*)♡お料理とお菓子づくりが趣味の女子大生です！レシピは随時見直しておりますので、たまに確認してくださるとありがたいです。cookpadブログ→ https://welcome-to-my-kitchen.cookpad-blog.jp
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