わらびと昆布の和え物

わらびを麺つゆとかつお節で和えました。ささっと簡単にできる一品です♪

春の味覚！山菜わらびの和え物！

実家の畑で採って来た、新鮮なわらびをすぐにアク抜きし、塩昆布と一緒に和えてみました♪わらびを食するたびに、母と季節の移ろいを感じます😌昆布の旨みが絡んだシャキシャキ食感のわらびが美味しく頂けます。

わらびとメンマ風味の筍が春らしい味わい。お好みで七味や鰹節をかけて召し上がってください。炊き込みご飯にも利用できます。

あく抜きしたわらびがあれば簡単にできます。３分クッキングです(笑)

昨日里山で長女と採ってきた野ゼリとワラビを食べやすくアレンジしてみました。

おつまみにだしてみたら大好評！とっても簡単です！

母直伝のさっぱり味です。漬物サラダ風です。

簡単にお酒のおつまみにでもどうですか？

サッと作れ、箸休めにぴったりの一品です。仕上げにゴマや鰹節をかけても。ビールのおつまみにもオススメですよ。

山菜をマヨネーズで和えるだけの時短料理♪

レンチンして和えるだけ。あと一品欲しいなっていう時に助かります。簡単なのにおいしい♪お弁当にもぴったり♪

春になると食べたくなる一品♪母が作ってくれた簡単な和え物です。

あっという間に完成!副菜にピッタリ!

栄養満点のもやしにミネラルをプラス♪

塩分か多いので昆布の佃煮だけで味をつけます。

自分のための忘備録。

超簡単で意外と美味しいよ♪

お酒のおつまみに！ご飯の上に！お弁当のおかずに！簡単に作れるレシピです♪

お酒やビールのおつまみに！

練り梅とめんつゆを混ぜて、筍の姫皮の部分とわらびをあえてみました。さっぱりと食べられます☆春を感じられますよー♪

今が旬の新じゃがとまだまだとれる蕨のマッチ！

シャリシャリ感があるわらびを楽しめます。たたきにしても美味しいです。

おかずに、お酒のおつまみに意外と美味しいからたくさん食べれちゃいますょ。(＾ω＾)

山菜のデトックス効果で美容と健康に！わらびの苦味がツナのオイルでまろやかになって、面倒なあく抜きしなくても大丈夫です。

食感は、さくさく→少しトロトロ☆なほっこりできるメニューです！

スピードおかず！

保育園の給食メニューのひとつです。マヨネーズ味で、食べやすいのでしょうね！いつも残食無しで器ピカピカです!!

味付けは、塩昆布だけ！お弁当にもいいですよ。

とにかく簡単！スピードレシピ。お弁当のおかずにも良いですよ！