もったいない！砂ズリの銀皮ポン酢簡単節約
おつまみファクトリー @cook_40162861
コリコリした食感がたまりません！
おつまみに最適です！
ビール、焼酎、日本酒、ハイボール、なんでも合うと思います！
このレシピの生い立ち
いつも捨てていて勿体ないので茹でてみたら絶品だったので！
今ではこっちがメインで砂肝買っているようなものです笑
もったいない！砂ズリの銀皮ポン酢簡単節約
コリコリした食感がたまりません！
おつまみに最適です！
ビール、焼酎、日本酒、ハイボール、なんでも合うと思います！
このレシピの生い立ち
いつも捨てていて勿体ないので茹でてみたら絶品だったので！
今ではこっちがメインで砂肝買っているようなものです笑
作り方
- 1
砂肝の下処理をして出た銀皮を5ミリ幅位に細切りにします
- 2
たっぷりのお湯で2分ほど茹でます。
- 3
お湯を切り少し冷めたらお皿に盛りつけ、お好みでネギやカイワレをのせてポン酢をかけ、冷えたハイボールを用意し完成。
コツ・ポイント
銀皮を切るときクニャクニャするので皮目を下に向けると怪我をしにくいです。
似たレシピ
-
-
捨てないで！砂肝筋・銀皮ニンニクねぎ炒め 捨てないで！砂肝筋・銀皮ニンニクねぎ炒め
コリコリ食感が堪らない！ビールや日本酒に合うおつまみです。#おつまみ #ビールに合う #クックパッドアンバサダー2023
-
-
砂肝の銀皮をアレンジ！ジャーク唐揚げ 砂肝の銀皮をアレンジ！ジャーク唐揚げ
砂肝の下処理で出た銀皮が勿体なかったので揚げたらお酒が進みまくるおつまみが完成しました！ピリ辛でコリコリした食感が最高
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18933456
