にんじんとツナのしりしり風
tigra4740 @cook_40206989
もの凄く簡単ですが、おいしいです。
もう一品、にちょうどイイ。
このレシピの生い立ち
息子がにんじんとツナが好きなので
。
ピーマン入れた方が色がいいかな～と。
アプリでひらく作り方
- 1
人参とピーマンは、細切りします。
☆ピーマンは、輪切りにしたほうが、苦味が減るそうなので、子ども向けの場合は輪切りで
- 2
ごま油大さじ１を入れて、人参とピーマンを炒めます
☆サラダ油でも構いませんが、ごま油の方が人参とあう気がします
- 3
ある程度炒めたら塩コショウをサササッと入れて、さらに炒めます
- 4
あぶらきりしたツナを加えて炒めます
- 5
しょう油小さじ１と、めんつゆ小さじ１を加えてさらに炒めます
☆しょう油小さじ１＋1/2と、顆粒だし小さじ1/2でもOK
- 6
溶き卵を回し入れて、炒めたら出来上がりです
コツ・ポイント
たまごとピーマン一個ずつでも十分でしが、お好みで加減して下さい。
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