【離乳食 後期】 白身魚の野菜あんかけ
陽光福祉会 @cook_40199530
離乳食の後期、カミカミ期(生後10ヶ月～12ヶ月頃)のメニューです。
このレシピの生い立ち
後期 3回食に進む目安は月齢ではなく(1)口を動かして食べれる(2)１回の食事量が小さい茶碗1杯ぐらいになった、が目安になります。この時期は歯ぐきを使った「カミカミ」練習時期ですので、歯ぐきでつぶせる(指でつぶせる)固さが目安になります。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を細かく切り、柔らかく煮る。
- 2
白身魚を沸騰したお湯で煮る。
- 3
「2」に「１」の野菜を加え、しょうゆで味付けをする。
- 4
最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
魚の切り身に片栗粉や小麦粉をまぶして、油少々で焼き、
野菜あんをかけてもおいしいですよ(^^)/
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