✿かぼちゃプリン✿ 焼かずに簡単♬

rie-tin's cooksnap of when they made ✿かぼちゃプリン✿ 焼かずに簡単♬.
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rie-tin
rie-tin @r8686

とっても簡単で大人気です♪　濃厚で口溶けがイイ感じ♪　ゼラチンで作ります♪　かぼちゃの皮むきだけは頑張って！
このレシピの生い立ち
かぼちゃを美味しく消費したくて作りました♪　母のお気に入りです♪
2021.9 分量と工程を見直しました♪

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材料

カップ 6個分
  1. かぼちゃ(ワタ･皮を取って正味) 330g
  2. 　★生クリーム 200㏄
  3. 　★牛乳 200㏄
  4. 　★グラニュー糖(上白糖) 50g
  5. 　★お塩 ひとつまみ
  6. 　★バニラエッセンス 3-4滴
  7. ※粉ゼラチン 7g
  8. ※水(ゼラチンをふやかす用) 大さじ2
  9. ・・・・・ ・・・・
  10. カラメルソース (目分量で作れますが不安ならcookで検索して作って下さい) 適量

作り方

  1. 1

    ①かぼちゃは、ワタを取り皮をむく♪
    一口大に切って鍋に入れ、ひたひたの水で煮る♪
    ②ゼラチンを水でふやかしておく♪

  2. 2

    ①かぼちゃが柔らかくなったら湯切りする♪(蓋を使って適当でok)
    ②ふやけたゼラチンはレンジ600w約30秒で溶かす♪

  3. 3

    かぼちゃの鍋に★を全部入れてブレンダーでよく撹拌する♪
    中火で約40℃に温め、火を止めてゼラチンを入れ、混ぜ溶かす♪

  4. 4

    カップに流し入れて、冷蔵庫で冷やす♪

  5. 5

    カラメルソースを添えてどうぞ♪

コツ・ポイント

※今回の生クリームは植物性(脂肪分37%)を使用しました♪「生協のデザートホイップ」180円くらいです♪
※甘さはお好みで♪
※ブレンダーがなければミキサーでどうぞ♪

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レシピ作者

rie-tin
rie-tin @r8686
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愛を込めて…♡　簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪両親が届けてくれる家庭菜園のお野菜を有難く頂戴してお料理をしてます♪cookpad本・Yahoo!掲載など、ご注目頂いたレシピを「★スポットライト」に集めてます♪ よかったら覗いてみて下さいね♪
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