簡単♡牛肉が超柔らかくなる♡焼き肉
居酒屋こはるちゃん @cook_40120089
超簡単で牛肉がとても柔らかくなります♡男性ウケもばっちりのがっつり焼肉です♡
このレシピの生い立ち
安い牛肉でもステーキのように柔らかくなるよう思いつきました。
簡単♡牛肉が超柔らかくなる♡焼き肉
超簡単で牛肉がとても柔らかくなります♡男性ウケもばっちりのがっつり焼肉です♡
このレシピの生い立ち
安い牛肉でもステーキのように柔らかくなるよう思いつきました。
作り方
- 1
牛肉（※うちはバラカルビを使用）をすりおろした玉ねぎ・レモンのしぼり汁・オリーブオイルを漬け込む。
-
- 2
約10分ほど【1】を漬け込んでおいておき、熱したフライパンにサラダ油を入れ焦げ防止の為、玉ねぎを落とし、【1】を焼く。
-
- 3
牛肉が焼けたら薄切りにしたにんにくをちらし、器に盛って完成です。
-
コツ・ポイント
約10分じっくり漬け込むのがポイントです。
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