超簡単...アニハセヨ...韓国風焼肉

はじめてのつくれぽをする
まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012

手作り焼肉のタレで..家族の (^з^)が嬉しい...

ビックパーティもok.

(^｡^)v

このレシピの生い立ち
新宿で食べた 焼肉... 思い出と共に忘れられず... 試行錯誤の味です。

タレを絡めてから 焼くので、バーベキューには 大人気。
我が家は 豚.牛.鶏..何でもOK.
肉の重さを計り.調味料を計算すれば ビックパーティも 大丈夫...

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3~4 人分
  1. 豚ばら肉 400 g
  2. 調味料 醤油 大さじ 2
  3. 砂糖 大さじ 2
  4. ごま油 小さじ 2
  5. ブラックペッパー 少々
  6. すりごま 大さじ 2
  7. 一味唐辛子 少々
  8. 長ねぎ 15 cm. 約 40 g 位

作り方

  1. 1

    肉が塊なら、およそ 8 mm位に切る。

  2. 2

    長ねぎは、この様に刻むと超簡単。

  3. 3

    ビニール袋に、肉と調味料を全部入れる。

  4. 4

    揉みこむ様に 調味料をなじませる。
    2時間位 冷蔵庫で ねかせると良い。

  5. 5

    好きな野菜を 切っておく。
    かぼちゃ. にんじんは、レンジで 1~2分 位チンしておくと良い。

  6. 6

    調味料が 良くなじんでいる。

  7. 7

    ホットプレートでも、フライパンでも、どちらでも良い。
    タレが付いているので、焦がさない様に する。

  8. 8

    茹でた野菜を 一緒に食べると良い。

    超簡単... 極ウマ...5緑野菜
    を見てみましょう。

  9. 9

    これは 豚ばら肉

コツ・ポイント

肉に、調味料で下味を良くつけること。
2時間位 ねかせると良い。
にんにくを小さじ 1 加えても良い。
肉を変えても良い。
野菜は、肉の味がついてそのまま食べられる。レモン汁をつけても良い。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012
に公開
調理師・栄養士の資格を持っていますが最近あまり作っていません。つくりかたを忘れる前に備忘録的にかきとめたいと思います(笑)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単ランチ！トマトのナポリタン風焼きそば きりん家の食卓
  2. ツルムラサキとなめこの煮浸し スモールファーマーズ
  3. かんたん酢が隠し味椎茸の佃煮入り酢鶏ご飯 ゆき日和
  4. 黒豆のハンバーグ どぶかわ
  5. ミートドリア ひーちゃん
  1. 意外と和風なオクラのフラックスシード和え ゆめのかたまり
  2. とろり濃厚！豆乳のレアチーズケーキ ちゃびママ
  3. 自家製デコポン酢 lith
  4. もちもちパン motomico