アプリでひらく作り方
- 1
茹でた筍を2～3ｍｍにきります
- 2
切り落としの牛肉を胡麻油で炒め 色が変わったら 筍も入れて炒めます
- 3
塩麹と味醂を入れて混ぜて炒め出来上がりです
コツ・ポイント
塩麹は少し入れて味をみてから調整します
リアクション
似たレシピ
たけのことアスパラの塩麹炒め♪
たけのこ、アスパラ、塩麹・・。野菜の甘さを生かしたシンプルな炒めものです。
塩麹豚肉と筍のカレー炒め
シャキッと歯ごたえの筍をカレー粉で味付け。豚肉は塩麹で揉んであるから柔らかで美味しいですよー。
筍の塩麹炒め
旬の筍をシンプルに塩麹とブラックペッパーで美味しくいただきます。
のんちゃん・ｓ 
たけのこの塩麹バター炒め
旬のたけのこの炒め物。塩麹効果でうまみ倍増です。
筍と豚肉の塩麹炒め
簡単簡単！あっと言う間に出来ちゃう！！旬の筍と話題の塩麹で作ってみました。
シマキョン 
塩麹で牛肉のまろやか炒め
塩麹でお肉はやわらかくジューシーに？！塩麹だけで味付けしたシンプルな炒め物。お肉の旨味が引き立ちます。翌日も美味しい。
塩麹で簡単！筍と菜の花のシーフード炒め
春の食材を使った炒め物です。塩麹のみのシンプルな味つけで。ビールがうまい♪
プレ農家めし◆筍の塩麹炒めカレー
筍とほうれん草を塩麹で炒めてカレーにトッピングしました
牛肉の塩麹オイスターソース炒め
塩麹でお肉が柔らかく！オイスターソースのコクと塩麹の甘みが美味しいです( *´艸｀)
まろやか✿絹さやと牛肉の塩麹炒め
味付けは塩麹だけ！旨味たっぷり 素材の味が際立ちます♪
てんじゅ 
茄子の塩麹炒め
味付けは塩麹だけ♪簡単でも美味しい♪
じゃがいも牛肉☆塩麹で炒めて♪
シャキシャキじゃがいもと牛肉炒め♪いつものオイスターソースに塩麹をプラスして(^^)
牛肉とゴーヤの塩麹胡麻炒め♪
輸入牛が塩麹で柔らかく変身♪ゴーヤと一緒に塩麹で軽くもんで置くだけで簡単～☆後の味付けは醤油のみヽ(･∀･)ﾉ
豚肉とたけのこの塩麹炒め
塩麹で柔らかくなった豚肉と今が旬のたけのことなばなを炒めました！春らしい一品☆
塩麹さんで鶏と竹の子バター醤油炒め
堀たての竹の子(小さめ）を灰汁抜きしたので。塩麹に漬けた鶏肉と竹の子が美味しくない訳がありませんもん。
たぬきっこ 
あっという間の筍とハムの塩麹炒め
調味料は塩麹とお酒だけ～！ちゃちゃっと炒めるだけの簡単調理で旬の筍の食感がめちゃうまい！
鶏ムネ肉と夏野菜塩麹炒め
塩麹だけで味付けをしたので、本当に楽で美味しい！
高菜と豚こまの塩麹炒め
高菜と豚肉を塩麹だけで味付けした 美味しい一品
たけのこと豚肉の塩麹炒め
調味料はふたつだけ。超シンプルなのに塩麹の旨みでしっかりメインになるお料理です。旬のたけのこでぜひ。
ニンニクの芽と牛肉の塩麹炒め
塩麹とはちみつでお肉柔らか^_^
タケノコとしめじ塩麹炒め
ちょい前に流行った塩麹
にらともやしの塩麹炒め
簡単！味付けは塩麹のみで。
筍と牛肉炒め
筍の煮物に飽いたら ちょっと濃いめの味付けにして
春の一品♪たけのことわらびの塩麹炒め
旬のわらびとたけのこをシンプルに塩麹だけで炒めた一品♪食べてると春の訪れを感じる♪
水菜と鶏胸肉の塩麹炒め
塩麹と白だしの味付けが 超美味しいですよ♬
ホタルイカ・菜花・筍の塩麹炒め弁当
別レシピ「ホタルイカ・菜花・筍の塩麹炒め」のお弁当
ソイミートと野菜の塩麹炒め
味付けは塩麹だけで簡単美味しい♪
塩麹ｄｅ牛肉のニラ炒め
塩麹で柔らかく、おいしくできます
たけのこと牛肉の炒め物
この季節に食べたいたけのこ料理です。
しょうみ～まま 
ウドと牛肉の塩麹炒め
ウドの苦味と牛肉の旨味がピッタリの組み合わせ。 “ 塩麹 ” がいい仕事してる～♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18938113
