とろろ＆温卵のっけ♪ハモの照り焼き丼♪
lakichi @cook_40039651
簡単で美味しいのではまってます♪
このレシピの生い立ち
ハモの照り焼きが大好きで、色々アレンジして食べてます＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
食べやすい大きさにカットし塩コショウし薄力粉をまぶしたハモを、熱したフライパンに油をしいて両面焼きます。
- 2
ハモに火が通ったら、みりんと醤油と酒を混ぜて作った合わせ調味料で味付けし、火を止めます。
- 3
器に、ごはん、山芋のすりおろし、②のハモの照り焼き、温泉卵、青ネギを盛り付け、お好みで山椒をふりかけて完成です♪
コツ・ポイント
とっても簡単です
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