ウマ！しなちく＆蒟蒻のヘルシー炒め
オリエンタルママ @cook_40039321
ちぎり蒟蒻にすると味が良くしみます。食感が楽しいシナチクも利用して、噛む回数が増えてダイエット惣菜になります！！！！
このレシピの生い立ち
先週は肉をたくさん食べていました・・・。お腹のお掃除週間です。市販の甘辛シナチクと蒟蒻でご飯に良く合うおかずを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
蒟蒻をちぎって茹でアクを取り、ザルにあげる
- 2
フライパンに1を入れて中火にかけて水分を飛ばし、シナチク炒めを入れて調味料で味付けした後ごま油で風味をつける
コツ・ポイント
水分を飛ばすと蒟蒻がプリプリして、食感がよくなります。
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