オクラのごま和え
福岡県 @cook_40055734
福岡県産の野菜を使ったメニューです。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
オクラのごま和え
福岡県産の野菜を使ったメニューです。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
作り方
- 1
オクラはさっとゆでて、半分に切る。ゴーヤは、薄切りにしてさっとゆでる。 （ブロッコリーの場合は、小房に分けゆでる。)
- 2
すりごまに、砂糖、醤油、だし汁を加えて、オクラとゴーヤ（またはブロッコリー）を和える。
コツ・ポイント
※写真はブロッコリーです。
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福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18939756
