冬の定番！りんごの甘煮♡
瑠璃色マダム @cook_40189414
アレンジがきく、りんごの甘煮です。
アップルパイやマフィン♪
ヨーグルトやアイスに添えて♪
もちろん、そのままでも！
このレシピの生い立ち
毎年りんごをたくさん頂いて食べ切れなく、傷みはじめてしまったものを煮たのが美味しくて♪
我が家の冬の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮と芯を取り除き、食べやすい大きさに切る。
大きさはお好みで。 - 2
鍋に材料をすべて入れ、軽く混ぜ合わせ中火にかける。
水分が出てくるまでは焦げやすいので、
煮立ってきたら混ぜながら。 - 3
水分がたくさん出てきてグツグツしたら、弱火～中火で煮詰めていく。
アクはきれいに取り除く。 - 4
水分が減ってきたら焦げ付きやすくなるので、絶えず混ぜながら煮詰めて下さい。
-
- 5
我が家ではヨーグルトと一緒にいただくのが定番です♡
-
コツ・ポイント
りんごの量は多少前後して構いません。
保存状態にもよりますが、冷蔵庫でだいたい1週間位はＯＫです。
リアクション
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