おろしりんごのソース

おじょまん @cook_40023696
爽やかなリンゴソース。アイスクリームはもちろん、パンケーキ類にも合います。
もちろんそのまま食べても。
このレシピの生い立ち
りんごをいただいたのですが夫は生のリンゴ嫌い・・シャリシャリする食感が苦手・・なので、おいしく食べられるように工夫してみました。
作り方
- 1
レモン汁を鍋に入れます。
- 2
そこにリンゴをすりおろして入れていきます。時々、レモン汁と混ぜます。
- 3
砂糖を加えて火にかけます。ぐつぐつ煮立って、余分な水分がほどよく蒸発したら出来上がり。火を止めます。
コツ・ポイント
すりおろしたリンゴは褐色化しやすいです。レモン汁と混ぜながらおろせば防げます。
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その他のおすすめレシピ
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