簡単に☆トマトの皮むきと種取り
キイロイオニギリ @cook_40024820
手間ひまかけずに、トマトの皮をむいて、種を取っちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
我が家の定番『なすとトマトとひき肉カレー（レシピID :18948688）』には欠かせない、トマト。
簡単な皮むき方法と種取り方法です。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを洗ったら、お尻の方に十字に切り込みを入れます。皮だけ切れれば良いですよ。
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- 2
熱湯OKの容器に入れ、熱湯を入れます。
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- 3
切り込みが開いて来たり、少しはがれて来たら、お湯を捨てます。
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- 4
あとは手で、ペロッと剥けちゃいます。ただ、熱いので気をつけてくださいね。
- 5
次に種を取ります。
包丁は、縦にではなく、横に入れます。 -
- 6
この断面ですね。あとは、指で種をほじくっちゃいます（笑）。
-
- 7
中がいくつに分かれていても、１回切っただけで、キレイに種が取れちゃいます！
-
コツ・ポイント
トマトの湯煎、いろいろな方法がありますけど、私はずっと、コレですね。
トマトは、１〜２時間ほど常温においておくと、皮がすぐに剥けますよ。
リアクション
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