簡単♪トマトの皮むき

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ぬかり
ぬかり @cook_40038569

トマトの皮むきはお湯でするっと簡単に♪

このレシピの生い立ち
子供がトマトの皮が苦手でよく剥いていたけど、お友達に湯剥き方法を聞かれてレシピとして記録です。

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材料

  1. トマト 好きなだけ
  2. お湯 たっぷり

作り方

  1. 1

    トマトはヘタをとり、耐熱ボウルに入れる。

  2. 2

    トマトが浸るほどお湯を入れる。そのまま30秒～1分程放置。トマトの量によって調節します。

  3. 3

    写真のように皮が弾けます。弾けないものもあるけど大丈夫です。

  4. 4

    お湯を捨てて水に浸す。皮を摘まむとするんっと剥けます。

  5. 5

    冷やしてそのままたべてもよし、お料理に使ってもよし、砂糖漬けにしても美味しいです！

  6. 6

    【トマトはこれで決まり♪トマトの砂糖漬】レシピID：18909371

コツ・ポイント

お湯に長くつけるとトマトが湯だってくちゃっとなりやすいです。皮が弾けないものは、ヘタの部分を傷つけるとすぐに皮が剥けます。大きいトマトは、先にヘタの部分に切り込みを入れておくといいですよ。

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

ぬかり
ぬかり @cook_40038569
に公開
いつもつくれぽありがとうございます。時短で美味しいご飯を目指して日々勉強中！家族の「美味しい」という言葉が心の支えです。レシピは随時見直し中です。ダイエットレンジャイ 隊員no.18お誕生日の会♪九州連合No62東海連合#4酵母の会No.84
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