★野菜たっぷり★ムサカ（ギリシャ料理）
raika153 @cook_40162938
★なすとじゃがいものミートソースグラタン★
夏にがっつり食べたいメニューです。
このレシピの生い立ち
ギリシャに行った事ない母親の昔からの料理。ジャガイモプラスしてアレンジしてみました
★野菜たっぷり★ムサカ（ギリシャ料理）
★なすとじゃがいものミートソースグラタン★
夏にがっつり食べたいメニューです。
このレシピの生い立ち
ギリシャに行った事ない母親の昔からの料理。ジャガイモプラスしてアレンジしてみました
作り方
- 1
なす、じゃがいもを輪切りにする。
- 2
ナスはフライパンで炒める。
ジャガイモは電子レンジで火を通しておく。 - 3
ホワイトソースと、ミートソースを用意する。（缶詰でもOK。そしたら超楽チン）
- 4
↑
下ごしらえ完了 -
- 5
ジャガイモ→ナス→ミートソース→ホワイトソース
の順に重ねていく。
これを2回繰り返す。 - 6
↑
こんな感じで -
- 7
↑
全部詰めるとこんな感じ -
- 8
ピザチーズを上に適量散らして、オーブンで焼く！
（オーブンや、グラタン皿によって温度、時間が変わります） - 9
♪完成♪
-
- 10
★基本のホワイトソース★
https://cookpad.wasmer.app/recipe/845488 -
- 11
★基本のミートソース★
https://cookpad.wasmer.app/recipe/879371 -
コツ・ポイント
母親レシピはナスだけなのですが、たくさん食べる旦那さんのことを考え、ジャガイモをプラスしてみましたー。重ねて焼くだけなので、コツというコツがなく。。。。。失敗なしのメニューです。
似たレシピ
-
-
☆ミートソースグラタン・市販品を使って☆ ☆ミートソースグラタン・市販品を使って☆
市販のミートソースにちょっと手を加えて、かんたん美味しいミートソースグラタンにしました。なす・じゃがいも・にんじん入り。
-
-
-
-
-
-
-
-
Wソース☆ポテトとなすのラザニア風 Wソース☆ポテトとなすのラザニア風
なすのミートグラタン・じゃがいものクリームグラタン・ラザニア・・・・・・・・どれも食べたかったのでまとめちゃいました☆時間差でのせるチーズがとろ～りとろけて最高です♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18945077
