簡単!お好み焼き風 いも餅!

まるりんぷう
まるりんぷう @cook_40068147

お醤油味で食べるのもいいですが お好み焼きのお好みソースで食べるいも餅もなかなかグー!ハムとチーズも加えてあります♪
このレシピの生い立ち
お醤油つけて食べる いももちに ちょっと飽きちゃって、、何か違う味にできないかと試してみたら おいしかった^^

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材料

直径5センチくらいのもの12~13個分
  1. じゃがいも(中~大) 2個
  2. ハム 4枚
  3. とろけるチーズ(ピザ用使用) ひと掴み
  4. 片栗粉 大2
  5. かつおぶし 上にかける分お好みで
  6. おたふくソース(お好み焼き用のソース) お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもを適当に切ってゆでる。レンジでチンしてやわらかくしてもよい)

  2. 2

    ゆでている間に、ハムをみじん切り とろけるチーズも四角いものであればきざんでおく。

  3. 3

    ゆだったじゃがいもを湯きりしたら 熱いうちに片栗粉を入れてマッシャーや木べらなどでつぶしていく。

  4. 4

    じゃがいもがなめらかになったら 刻んだハム・チーズを加えて混ぜる。

  5. 5

    4を棒状に延ばし、適当な大きさに切って焼く。(棒状にするのがめんどくさかったら、手で丸めて平たくして焼いてもよし)

  6. 6

    きつね色に焼けたらOK。仕上げに おたふくソース・かつお節をかけて完成!お好みで マヨネーズや青海苔かけてもグ~^^

コツ・ポイント

じゃがいもをつぶすのは熱いうちに!片栗粉を加えてつぶすのもマッシュポテトのように。今回 ハム・チーズもいも餅に加えてみましたが ねぎなんかもいいかもと思いました^^

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レシピ作者

まるりんぷう
まるりんぷう @cook_40068147
に公開
4人の子どもの育児に追われる毎日^^;そんな中で お菓子をつくるのが最近のストレス発散になっています♪まだまだ未熟者・・・みなさんのページを見るときれいな盛り付けだったりで 勉強になります^^皆さんのを参考にもっと上手になりたいなと 思っています^^
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