焼さけあらほぐしでお手軽★夏の塩焼そば

ずぼらゆうちゃん @cook_40101603
夏と言えば焼そば!焼さけあらほぐしで余計な調味料いらず♪具にもなって旬の夏野菜と美味しく簡単に出来ました。
このレシピの生い立ち
モニター当選したニッスイ「焼さけあらほぐし」をそのままつまみ食い。大きめのフレークで味もしっかりしてたのでランチに焼そばを作ってみました。肉なしでも旨味があって大満足です。
作り方
- 1
ゴーヤの種とわたを取り薄切りにする。苦味が苦手な方は2で下処理を、大丈夫な方は手順3へ。
- 2
【ゴーヤ苦味対策】
A)塩をふって1~2分おき、軽く洗って水気を切る。
B)1分レンジチンorさっと茹でる - 3
油をひいたフライパンで玉ねぎとゴーヤを炒め、もやし・コーン・鮭も加える。
焼そば麺を袋のままレンジで1分半チン。 - 4
麺を加え、麺の上に酒を回しかけて箸でほぐす。塩コショウをお好みで加減で加え全体を混ぜる。
コツ・ポイント
ゴーヤの苦味対策はAかBどちらかで大丈夫ですがBの方が苦味は残りません。超~苦手!という方はA→Bの順で両方やって下さい。ゴーヤ大好き!の方は、生のまま炒めて食感も楽しんで下さい。レンジで麺を温める&酒をふるで麺がほぐれ易くなり旨味up❤
似たレシピ

焼きちゃんぽん♪簡単で美味しい♡
焼きそば麺で出来る焼きちゃんぽん♪家にある野菜、調味料で簡単で美味しく出来ます。カラフル夏野菜で食べましょう


夏☀︎野菜炒め
旬の野菜で安く美味しく♪


ピリ辛で夏にまけるな✿ゴーヤカレー焼そば
夏には夏野菜を食べよう! たっぷりのゴーヤにカレー粉をきかせたピリ辛焼そばです✿ ビールに合うよ♪


簡単!夏の塩レモン焼きそば
夏野菜のゴーヤを使った美味しい焼きそば!レモンとニンニクが香る、爽やかでもガッツリ食べれる!


夏野菜のあんかけ焼きそば
旬の野菜を使って普段とは違う焼きそばに。ヒガシマルうどんスープで味付けも簡単です。


簡単 我が家のあんかけ焼きそば
家にあるお野菜と調味料で、簡単にあんかけ焼きそばが出来ます(^^)!


休日ランチの定番☆我が家の焼そば☆
休日、時短で出来て子どもから大人まで美味しく食べられる野菜たっぷり焼そばです☆


残暑にがっつり!夏焼そば☆
夏野菜入りの焼きそば。ソース味にあきたらコレ(・<)b


簡単ゴーヤチャンプルー
夏野菜のゴーヤ、今が旬でもありゴーヤと使った定番料理ゴーヤチャンプルーを簡単に美味しく戴きます。


【夏料理】苦くない?!ゴーヤ焼きそば
夏の焼きそば!ゴーヤ入りで(^^)


レンジで◇夏野菜やきそば
レンジでチンして混ぜるだけ。調理に油を使わない、火を使わない、焼きそばです。夏野菜と粉チーズが良く合います。


焼きそばをもっと美味しくする☆3つのコツ
市販の焼きそばもこの3つのコツ☆でかなり美味しく簡単に出来ます(*^▽^*)ノ


鶏皮で。。。ソース焼きそば
鶏皮の脂がいい感じに♡野菜も美味しくなった鶏皮ソース焼きそばも絶品!


ニラもやしの焼きそば(^o^)
鳥胸肉にもやしとニラにて野菜多い焼きそばです。


魚肉ソーセージともやしの焼きそば
お手軽に(?)焼きそばが食べたくなって作りました。焼きそば麺の代わりにうどんとソースでもできるかも。


夏バテ吹き飛ぶ♪ごーやー焼きそば
夏野菜のごーやー焼きそばに入れても美味しいよ(^_^)


スパイシー☆スタミナ☆夏焼きそば
ニンニクを効かせた豚肉と夏野菜の定番、ナスやゴーヤがたっぷり入った焼きそば!ソース味にカレー粉を加えてスパイシーさをアップ☆夏ばて解消にどうぞ!!


夏の新定番!冷やしソースそば
夏なので、新定番として焼そば…しかも、焼かない焼そばの提案です。冷やし中華がソース味になったバージョンかな?


春キャベツのあっさり焼きそば★
旬のお野菜 "春キャベツ" 使用のあっさり焼きそば★ソース焼きそばもいいけど、たまにはあっさり味も食べたい~


お手軽ソース焼きそば
素朴な味の焼きそばです☆家にある具材でも簡単にできます!


ゴーヤー&キャベツの野菜焼きそば
ゴーヤー、キャベツ、玉ネギを具材にした野菜焼きそばです。


ゴーヤの塩焼きそば
夏にぴったりのゴーヤを使ったさっぱり焼きそば。野菜がたっぷり食べれて美味しいです。


夏野菜のカレースープ☆
旬の夏野菜がたっぷり!スパイシーなカレースープで夏を丸ごといただいちゃいましょう♪


筍とイカのあんかけ焼きそば
旬の筍をあんかけ焼きそばに入れました。野菜たっぷりで焼きそばをサラサラと頂けて美味しいですよー!


ゴーヤチャンプル風焼きそば
ゴーヤを使った夏らしい焼きそばです。


水菜ともやしで☆めんたい焼きそば
調味料いらずで簡単☆水菜ともやしが麺みたいによく絡む~~~☆☆☆シャキシャキのもちもち焼きそば!


ゴーヤのおかか和え♪夏にサッパリ!ゴーヤ
夏の旬野菜と言えばゴーヤ♪チャンプルもいいけどおかかで和えてもGOOD!さっぱりなので食欲不振にも。暑い夏を乗り切ろう♪


我が家の昔ながらの味♪焼きそば
白菜で作る懐かしい味の焼きそばです。甘めになっています。


焼きそばの美味しい作り方☆
焼きそばの麺をちょっと湯通しするだけでいつもより簡単に美味しくなっちゃいました(ゝ∀・)油や臭みも取れてヘルシーかも?


簡単♪カラフル夏野菜の塩焼きそば
カラフル夏野菜たっぷり、簡単時短な夏にぴったりの塩やきそば

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18950068