シンプルが１番★　しし唐の焼いただけ

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ひぃ　ちゃん
ひぃ　ちゃん @cook_40037433

本当に焼いただけですが…＾＾；
しし唐はコレが１番好きです。
シンプルだけど、お酒が進むんですよ～(￣m￣*)
このレシピの生い立ち
一番好きなしし唐の食べ方です！
レシピと言えるのか疑問ですが・・・(^^ゞ

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材料

２人分
  1. しし唐 １パック(食べたいだけどうぞ♪)
  2. カツオ節 １つかみ
  3. 醤油 ３～４滴
  4. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    しし唐はきれいに洗って軸の先の方を切り捨て、表面を包丁の刃先で何箇所か刺し、焼いたときにはじけない様にする。

  2. 2

    フライパンを熱し、熱くなったら弱火に落とし、しし唐を投入！！

    ※油はひきません！

  3. 3

    フライパンを揺すりながらしし唐を乾煎りする。

  4. 4

    皮がこんがり焼け、所々焦げ目がついたらＯＫ。

  5. 5

    器に盛って、カツオ節・醤油・七味をかけて完成★
    熱いうちにどうぞ♪

コツ・ポイント

油なしで弱～中火でフライパンを揺すり続けるだけでＯＫです！

①でしし唐を刺さなくてもいいんですが…
面倒で刺さなかった時に、煎ってたらパンッってはじけて跳ねてビックリしたのでΣ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ
それからは必ず刺すようにしてます(笑)

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レシピ作者

ひぃ　ちゃん
ひぃ　ちゃん @cook_40037433
に公開
はじめまして♪主婦歴年８目に突入の「ひぃ」と申します＾＾7歳2歳の怪獣坊ちゃんズに振り回されてます。テーマは…特殊食材を使わずお手軽に美味しく☆お買い物は近所のスーパーのみですから(；´･ω･｀)ゞ
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