スペアリブの和風煮物

ゆうりママ @cook_40030423
スペアリブを優しい和風の煮物にしました。色んなお野菜も一緒に圧力鍋で煮込めば圧力弁が上がって弱火で4分煮込むだけ(^^)
このレシピの生い立ち
スペアリブってママレード煮込みも多いけど、我が家の末っ子が果物嫌いなので和風の煮物にしてみようと考えました。
作り方
- 1
スペアリブは、フライパンで両面にうっすら焦げ色がつくまで焼く。
- 2
ジャガイモは、半分に切る。人参とごぼうは乱切り、甘長ししとうは縦半分に切り種を取り長さも半分に切る。
- 3
①と②を圧力鍋に入れ水と調味料を加えふたをして煮はじめる。蒸気が出始めたら弱火にして4分煮て火を止める。
- 4
蒸気弁が下がったら、ふたを開け再度火にかけ煮詰める。
コツ・ポイント
最初に表面に焦げ目をつけることにより、香ばしくなります。水はフライパンに残った美味しい脂もゆすいで煮るときに使いましょう!
似たレシピ

香ばしスペアリブの甘辛煮
みんな大好きスペアリブを和風仕立ての甘辛煮に。


スペアリブの煮もの
豪快にスペアリブ、美味しくてボリュームがある煮もの、サイコ~、圧力鍋でも普通の鍋でもOK


若鶏スペアリブのあっさり煮
若鶏スペアリブのあっさり煮


大根とスペアリブの煮物
大根とスペアリブを一緒に煮込むだけ。


白だしだけで☆スペアリブ煮
白だし+スペアリブで良い味が出ます。じゃがいもやにんじんなど旨味を吸える野菜と一緒にどうぞ。


スペアリブの赤ワイン煮
圧力鍋でなくても出来るよ。スペアリブの赤ワイン煮。


トロリ ・スペアリブの煮物
このスペアリブは、お世話になっている煮ものです!スーパーでスペアリブを見かけるとつい、作ってしまう煮ものです。ためして!


スペアリブの煮物(根菜入り)圧力鍋使用
野菜と一緒に煮込んでスペアリブの旨みと野菜の旨みが美味しい煮物です。(写真は人参抜きです)


圧力鍋で、スペアリブの軟らか煮
圧力鍋を使えば、スペアリブがほろほろに煮えます♪あっさり味で、食べ易いです☆


スペアリブのマーマレード煮☆
圧力鍋に材料を入れて煮込むだけ☆オレンジの香りが爽やかなスペアリブです♪ ※レシピを少し変更しました。


スペアリブと冬瓜の煮物☆
昆布出汁とスペアリブのあっさりした塩味の煮物です☆ 圧力鍋で作ります☆


炊飯器でスペアリブ大根煮☆お箸で食べれる
スペアリブってグリルのイメージですが、和風に煮てもいけるみたい^ ^ 骨がするっと取れるから、食べにくさ皆無です!


スペアリブのワイン煮★超簡単★
煮込むだけの簡単スペアリブです。


スペアリブのマーマレード煮
スペアリブを圧力鍋で、柔らかくて美味しいです。


スペアリブの照りつや煮
圧力鍋で簡単時短調理♪スペアリブの照りつや煮です。


ポトフ風スペアリブと和風野菜の煮物
ホロホロと崩れるやわらかなスペアリブと、根菜の優しい風味でホッとする味です。柚子胡椒を添えてどうぞ。スペアリブは一度先に茹でて、冷やして油を取り除くのであっさりです。和風野菜なのにオクラがあるのは・・・家にあったから^^。


スペアリブの甘辛煮☆
分厚いスペアリブ煮がフライパンで15分で出来ました☆


コーラで煮ました☆スペアリブ
スペアリブがコーラで柔らか〜♪一緒に玉子とニンニクも煮ちゃって甘辛味を楽しんでください!


スペアリブの煮物
スペアリブをじっくり煮込んで柔らかくて美味しい煮物です。


スペアリブのジャム煮
お好みのジャムでスペアリブを煮込むだけで、簡単に美味しく柔らかいスペアリブ煮込みが完成します。


【 スペアリブのにんにく唐辛子煮 】
圧力鍋で柔らかく煮たスペアリブ、にんにくの香りと旨味、赤唐辛子のガツンと来る辛さが美味しい、スペアリブ煮です。

![[簡単]豚スペアリブと大根の煮物-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2157267/240x320cq90/photo.jpg)
[簡単]豚スペアリブと大根の煮物
近所のスーパーで豚スペアリブが安かったので、大根と一緒に甘辛く煮てみました(笑)


とろーり♪スペアリブのハニーマスタード煮
圧力鍋で煮込むので、スペアリブも玉ねぎもトロトロです☆見栄えがいいので、おもてなし料理にもどうそ♪


スペアリブ和風煮
煮込むだけなので意外と簡単です。


スペアリブとジャガイモのこっくり煮
スペアリブとジャガイモをすき焼き風の甘辛い味に煮込んだ煮物。


スペアリブと大根の煮物
スペアリブを圧力鍋を使って柔らかく煮込んでみた。


スペアリブとパルミットの煮物♪圧力鍋!
ブラジルのスーパーで良く売られているパルミットとスペアリブを和風に!


スペアリブとじゃがいもの煮物
ほっこりじゃがいもと、骨付きでコクのある旨味たっぷりなスペアリブがベストマッチ!な一品です。


スペアリブのりんごジャム煮
圧力鍋を使ったスペアリブの煮込みです。所要時間40分くらい。


大根と豚スペアリブの煮物
大根と豚スペアリブをじっくり煮込んだおいしい煮物です。ずっと20年以上作っています。圧力鍋がなくてもおいしくできますよ♡

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18950319