根菜とひじきの炒め煮

はじめてのつくれぽをする
☆チャレンジやっぴ☆
☆チャレンジやっぴ☆ @cook_40194991

おかずやおつまみ、ご飯に混ぜても美味しいです!
このレシピの生い立ち
小鉢の定番☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3～4人分
  1. 豚ひき肉 50グラム
  2. レンコン 1/2本
  3. 大根 10センチ程度
  4. 人参 1/5本
  5. 椎茸 1個
  6. 油揚げ 2枚
  7. 戻したひじき 50グラム
  8. ☆だしの素 小さじ1
  9. ☆砂糖 小さじ2
  10. ☆醤油 大さじ2
  11. 油 少々

作り方

  1. 1

    レンコンは半分に切って薄めにスライスしたら酢水につけておく。大根、人参は銀杏切りに、他の具も適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油しき、豚ひき肉を炒め半分くらい火が通ったら、1の具材を加えて炒める。

  3. 3

    レンコンが少し透明になる程度に炒めたら、250ccの水を加えて☆の調味料を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    煮汁がほとんどなくなるくらいまで蓋をして煮込んで完成。

コツ・ポイント

牛蒡やこんにゃく、大豆を加えると一段と美味しくなりますが、今回はある材料で作りました。刻んでご飯に混ぜても美味しく子供も食べやすくなります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

☆チャレンジやっぴ☆
☆チャレンジやっぴ☆ @cook_40194991
に公開
主人と子供4人とわんちゃん、7人家族の主婦です♪日々の炊事をクックパッドで楽しくこなせるよう、みなさんのレシピを参考に、いろんな料理にチャレンジしてみたいです☆2018.7.26open
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ✨ダイエット✨ねばとろしらたき冷麺！ ケーキ食べたい！！
  2. 豪華版貧乏人のスパゲッティ 川太朗
  3. キャベツのレモン炒め Cosmos
  4. 簡単ランチ！明太子納豆大葉のクリーム素麺 きりん家の食卓
  5. 混ぜるだけ♪バター香る煮りんごのケーキ ちくのん
  1. 明太子パスタ（夏は冷製でも） ★hatchan
  2. お弁当912 うさ子サン
  3. アンチョビキャベツ & きび麺パスタ レクチンフリー希望
  4. なすとトマトのオーブン焼き ＊nanny＊