簡単♡かつお風味na和風焼きそば♪

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♡Catherine
♡Catherine @cook_40040196

めんつゆで簡単☆かつお風味で旨みが増した焼きそばです。
このレシピの生い立ち
和風の焼きそばが食べたくて作りました。

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材料

2人分
  1. 焼きそば麺 2袋
  2. ちくわ 2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. しめじ 1/2株
  5. ☆塩コショウ 少々
  6. ☆味の素 少々
  7. ☆削り粉 小1
  8. ☆だしの素 小1/2
  9. ★めんつゆ 大2～
  10. 刻みネギ・刻み海苔等 お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは横に半分に切ってスライス。
    しめじは石づきをとってほぐしておく。
    ちくわは縦半分に切って斜めに切る。

  2. 2

    焼きそばをレンジで温めほぐす。

    フライパンにごま油を熱し玉ねぎを炒め、透き通ってきたらしめじ、ちくわを加える。

  3. 3

    ☆の調味料を加え具材に調味料をしっかりなじませ、焼きそば麺を加えよく混ぜながら炒める。
    最後に★めんつゆを加えます。

  4. 4

    焦げないように注意しながら炒めて全体が混ざれば出来上がり☆
    お好みで刻みネギや刻み海苔をのせてど～ぞ♪( *´∇｀)＿●

コツ・ポイント

水分が少ないので焦げないように常にフライパンをゆすりながら炒めます。火加減に注意しながら炒めてください。

☆具材はなんでもOKです(*・∀・*)ﾉ

☆削り粉の代わりに鰹節で代用可です。

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レシピ作者

♡Catherine
♡Catherine @cook_40040196
に公開
調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士一般指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤
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