じゃがいものホクテリ煮
クニマル @cook_40072641
じゃがいもとベーコンかハムさえあれば簡単にできる美味しいおかずです。
このレシピの生い立ち
モニタープレゼントで宝酒造さんの「タカラ本みりん」をいただいたので、簡単にできるものを考えました。
じゃがいものホクテリ煮
じゃがいもとベーコンかハムさえあれば簡単にできる美味しいおかずです。
このレシピの生い立ち
モニタープレゼントで宝酒造さんの「タカラ本みりん」をいただいたので、簡単にできるものを考えました。
作り方
- 1
みりんは宝酒造「タカラ本みりん」を使いました。
-
- 2
じゃがいもは皮をむき、乱切りにして10分水につけておく。ベーコンは１㎝幅に切っておく。
- 3
深めのフライパンか鍋に油をひき、ベーコンをカリッとするまで炒めて、水を切ったじゃがいもを加えて炒める。
- 4
★印を全て入れて、蓋をして、10分煮る。
- 5
砂糖と醤油を加えて、蓋をしてさらに５分煮る。
- 6
照りつけ用のみりんをまわし入れ、蓋をせずに３分煮たら出来上がり。
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